热门川菜水产卤汁的菜谱大全

• 

  鱼翅鲍鱼鸡汤作者：耕心

  371一般

  简介：鱼翅是中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。鱼翅本身没有特别的味道，煮好后形成透明的丝状。有补 ...

• 

  [家常菜]青椒炒腊肠作者：风之信

  369简单

  简介：说到腊肉香肠，总让人不可遏制的想到乡村，想到过年，想到年夜饭桌上的那道让人不得不怀念的美味 ...

• 

  虾球豆腐作者：馋嘴乐

  369复杂

  简介：这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴，菜肴的主要特点是软嫩，鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制，但是软嫩一点的为好。 ...

• 

  爆炒腰花作者：骨哥87

  364一般

  简介：爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。 ...

• 

  鱼籽烧豆腐作者：斯佳丽

  361复杂

  简介：“一方水土养活一方人”，很多家乡菜是因为地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好等的不同，形成了东南西北中各自风味的不同基础，也是地方风味菜系的组成基础，再经过发展、提升，形成了自己独有的菜系。 湖北人 ...

• 

  四川凉面作者：天狼星电台

  357复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...