热门潮州菜酸甜口味素菜菜谱大全
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妈妈做的奶白菜炖豆腐作者：笨丫
75简单
简介：说实话，第一次买这个奶白菜，当时妈妈还问我这个会好吃么，我说不知道呀，做做尝尝吧。本来想我做的，结果临到中午有事儿外出，于是妈妈掌勺做的，呵呵，真的不错，很好吃。和大白菜、小白菜的味道不同哦（因是妈妈 ...
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乡野味道-蒸蔬菜作者：graceliy
75简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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素炒杏鲍菇作者：馋嘴乐
75复杂
简介：杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌，食用方法很多，炒、烧、烤等都可以。即可以单独烹制，也可以作为配料和其它食材搭配烹制。是一款老少皆宜的营养食材。 ...
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鱼露煎巴鲫鱼作者：耕心
74简单
简介：鱼露是潮汕菜中不可或缺的灵魂调味料。鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许 ...
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【膳食】栗子火腿鸡汤作者：耕心
74一般
简介：金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载，金华火腿有益肾、养胃、生津 ...
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青椒油菜烧百叶作者：馋嘴乐
74简单
简介：简单的家常菜，百叶也就是干豆腐，富含植物蛋白，和富含维生素的油菜青椒搭配烧制，营养更加均衡。 ...