热门粤菜酸甜口味肉类菜谱大全
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泰式甜辣小丸子作者：笛子
104简单
简介：鲜虾清洗干净，去掉虾头和虾皮，挑去虾线（看看这虾的头和腿都是红色的，这种是海里的虾，那种浑身都是青色的，是两合水的虾），葱姜切碎备用用松肉锤砸虾仁，慢慢砸，将虾仁砸成虾糜，这时虾糜会非常粘肉馅里加入切 ...
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青椒炒猪耳作者：斯佳丽
104一般
简介：猪耳朵是我一直想做的一道菜，因为猪耳朵吃到嘴里是又柔韧又脆，味道香而不腻非常好吃，是一道很棒的下酒好菜，也是父亲最爱的下酒菜之一。所以当我爱上做菜的以后，总想亲手做道给父亲尝尝， 但是非常遗憾的是， 生 ...
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蟹膏油炒冬瓜作者：耕心
103一般
简介：蟹膏油是雄性蟹的精液，为青白色半透明胶状体，以农历十月间为最丰满，故有“九月团脐十月尖”之说，其质地软润腴滑。 将无比鲜美的蟹膏油和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托，鲜香浓郁又有点微辣的口味令人心生喜悦，能 ...
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香辣黄夫鱼作者：KL乐悠悠
103一般
简介：黄夫鱼又名老板鱼，新鲜的黄夫鱼肉色洁白、外貌干净、鱼眼明亮，不新鲜的黄夫鱼肉色发红外貌有黏膜。在我老家就不叫黄夫鱼，我们叫【魔鬼鱼】又名【蝠鲼】是一种生活在热带和亚热带海域的底层的软骨鱼类，被当地人称 ...
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鱼香茄子作者：鱼眼中的爱
103简单
简介：茄子是我爱吃的一种家常菜，更偏爱家乡那中圆形的青色茄子，不过这里只有这种长形的紫茄子和黑茄子，一般都是买紫茄子比较多。 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 ...
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西葫芦香菇盒作者：斯佳丽
103一般
简介：武汉这些天一直在下雨，又忙着拼网购， 懒得出去买菜， 就上点“存货”吧。这是上周开油锅做的一道菜“西葫芦香菇盒”，当时买根西葫芦回家是准备包点饺子，但回来后看到油锅改主意了， 要趁着它多做点菜出来，就想着 ...