热门上海菜酸甜口味肉类菜谱大全

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  炖羊脚作者：香儿厨房

  1695一般

  简介：大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固，“人参补气，羊肉补形。”，暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来 ...

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  苏式熏鱼作者：lost.beauty

  1552简单

  简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...

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  【糖醋脆皮鱼】大厨给你展示川派脆皮鱼制作全过程作者：吃货在人间

  1469一般

  简介：大厨就是我爸！！！没有证书的大厨，但是技术堪比电视上各种戴高白帽的川菜大厨哦.糖醋脆皮鱼，这道菜无论是我们外地的朋友还是本地的客人，吃了我爸做的这个都说“超赞”!有过一顿饭吃两条的经历哦。来看看吧，绝对 ...

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  竹荪腐竹排骨煲作者：耕心

  1367复杂

  简介：猪肋排不但肉质鲜嫩，更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁，而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低，可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素，对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排，油腻感立即跑光光呀，吃 ...

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  卤牛肉作者：地心内热

  1352复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  锅巴肉片作者：斯佳丽

  1248复杂

  简介：前段时间突然想吃锅巴了， 特别想念以前饭锅底下那层焦黄、硬硬的底，很酥脆、很香的锅巴。于是试着用电饭煲做，但根本不行，电饭煲不管是工作或保温状态下都形成不了锅巴，看来要吃只有到农家饭的铁锅小火慢慢焖去。 ...