最新上海菜酸甜口味蛋类菜谱大全
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糖醋小排作者：香儿厨房
212一般
简介：糖醋小排骨以酸酸甜甜的口感而深受人们的喜爱，说这糖醋小排全国人民都吃过肯定不夸张，因为这道冷热皆宜的特色菜肴，一般都以前菜冷菜系列隆重登场。 我以最传统的本帮做法，里面的调味增加了番茄沙司，使得味道 ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
286一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...
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茄汁土豆泥作者：紫豌豆
54一般
简介：这是一个专程为了小家伙做的菜，小时候常给璐璐吃土豆泥，现在因为小家伙长大一点了，全是土豆泥也没有嚼头，土豆吃起来比较面，不容易下咽，所以做出这种半泥半块的土豆泥，让她选择多多，喜欢多多 ...
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番茄大虾作者：斯佳丽
105复杂
简介：转眼2013年即将过去，觉得怎么一眨眼，这365页就翻过去了。 静下心来想想过去的一年的收获： 写博最大动静就是入了台单反、美食照片质量明显的提高、创作的热情也大了些。。。但也有些遗憾：本来说订好的出国旅行却因 ...
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蛋炒椒作者：馋嘴乐
49一般
简介：鸡蛋和尖椒搭配烹制也是第一次，但是品味后感觉还是挺好的。一是简单快捷方便；二是对厨艺没有要求，只要能把鸡蛋煎熟，就可以烹制这款家常菜肴。 ...
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蛋烧韭菜作者：馋嘴乐
28一般
简介：这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”，就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些，这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点，这样在烧制的过程中，鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁，味道厚重。不管怎么样，喜欢就好。 ...