热门川菜酸甜口味饮品菜谱大全
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
179一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
178复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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朝鲜冷面作者：我是沫沫vivi
177简单
简介：朝鲜冷面（俗称朝鲜面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉 ...
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糖醋排骨作者：融宝贝
176一般
简介：以前做糖醋排骨，是是跟着婆婆学做的， 总是先炸一下再烧，总感觉肉硬硬的，这次做的直接炖，没用炸，做出来肉嫩嫩的，挺好吃的 ...
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芹菜苹果汁作者：紫豌豆
175一般
简介：苹果和芹菜都是我们家的常客，但把这两种的汁合在一起还是第一次，公公皱着眉说，这有啥喝头，小家伙端着非要他尝尝，于是也就尝了，尝了后又喝了几口，味道当然不错啦，甜甜的苹果味倒不太浓，芹菜味都还能接受了， ...
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干锅牛蛙作者：香儿厨房
174复杂
简介：干锅牛蛙是川菜中最为常见的做法，家里做可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜，还可以控制辣味的程度，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。 ...