热门川菜春季的菜谱大全

• 

  枣泥豆沙南瓜饼作者：馋嘴乐

  244复杂

  简介：红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。 ...

• 

  [家常菜]腊排炖莲藕作者：风之信

  243简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  麻婆豆腐作者：一声何苦

  242一般

  简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...

• 

  鱼香扒全茄作者：斯佳丽

  241复杂

  简介：鱼香味作为中国川菜的传统味形，它几乎是四川美食文化的代表，在中国所有的味型中，鱼香味是非常奇特的。鱼香味是四川老百姓用烹饪鱼的调味料制作别的菜肴时创造出来的，不是鱼但有非常浓厚的鱼香的味道，当然他们也 ...

• 

  养生美味鸳鸯羹作者：梅梅hym023

  234复杂

  简介：这个菜，是满汉全席里面的一道大菜，它还有一个名字叫做“鸳鸯羹”。这道菜的意义就是祝愿满汉两个族能够融入整个大家庭，从此共同繁荣共同富裕。这道菜是为妈妈和我家的小宝贝做的！每次去参加宴席妈妈最喜欢吃蔬菜 ...

• 

  四季豆回锅肉作者：斯佳丽

  232复杂

  简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...