热门粤菜酱香口味家常菜菜谱大全
-
【家常菜】辣炒豆豉豆干作者：馋嘴乐
63一般
简介：豆豉是一种发酵的豆制品，它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴，还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”，还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
-
【家常菜】剁椒系列---剁椒丝瓜作者：馋嘴乐
63一般
简介：【剁椒丝瓜】是从剁椒鱼头演化而来的菜肴，火红的剁椒和碧绿的丝瓜搭配，色泽相当地漂亮，成品菜肴给人以红红火火的感觉。口感清香微辣，值得一试。 ...
-
盐渍茄子作者：馋嘴乐
63简单
简介：盐渍茄子这道菜是“茄子”的非常简单的做法，虽然没有技术含量，但是很健康，清淡无油，原汁原味，百吃不厌。 ...
-
鱼香扁豆作者：馋嘴乐
63一般
简介：鱼香味道菜肴是川菜的经典味道，鱼香肉丝就是其中的代表作之一。所以一提到鱼香味，人们想到的大都是荤菜，今天馋嘴乐用扁豆烹制一款纯素的鱼香菜肴：鱼香扁豆。菜肴的特点是色泽碧绿、鱼香味道浓郁、配饭下酒都不错 ...
-
干煸青椒丝作者：馋嘴乐
63一般
简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。干煸菜肴的代表作之一 ...
-
糖醋里脊作者：双双家的小厨房
63简单
简介：周末，小外甥来家里吃饭，双双特意找了个小孩子爱吃的菜来招待他。双双选定的是——干炸里脊，以及糖醋里脊。干炸里脊，是里脊经过腌渍调味，挂糊油炸而成，色泽金黄，外皮酥焦，制作方法简捷，尤其适合下酒哦！如果 ...