热门粤菜酱香口味肉类菜谱大全
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酒香虾作者：馋嘴乐
94简单
简介：一般都做盐水虾，其实吃虾讲究的是鲜嫩，但是用盐水煮会使虾肉发死，并且也很难入味，即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾，既可以提鲜味，还可以去腥味。 ...
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【家常菜】鲜虾热那亚意面作者：斯佳丽
94复杂
简介：刚上班就收到上次新浪美食组织的创意年菜大赛的奖品---意粉大礼包，很开心哟，一分耕耘一分收获，得到别人的认可总是件让人愉快的事情。马上分给了同事一部分， 让他们一起来分享这份喜悦，好有面子哟。 想着尽快 ...
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咕噜茄汁豆腐作者：舒舒的厨房
94简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐
94复杂
简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...
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墨西哥鸡肉卷作者：双双家的小厨房
94简单
简介：我周日在妈妈家又做了一遍伪肯德基，娘家人也是吃的不亦乐乎，嘿嘿，直夸我的手艺日渐精进呢！妈妈和的面，我觉得硬了点，并且我之前睡觉了，所以面团醒发的过程我也没有掌握好。第一个饼就没有完全鼓起来，于是我怪 ...
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【膳食】菜花扇骨鲫鱼汤作者：耕心
93复杂
简介：女性一到中年期骨质疏松就会变得好明显，所以煲些猪骨汤喝喝有益补钙。不过猪骨煲汤很容易会油腻，所以我一般都会选用扇骨来煲，因为猪扇骨含钙很高，而且又不肥腻，具有补益气血，补充钙质的作用。 ...