热门湖北菜酱香口味家常菜菜谱大全
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香菇烧梅作者：斯佳丽
66复杂
简介：提到烧麦，大家都知道。可说到烧梅，恐怕只有湖北人这么叫了，它是湖北特色小吃之一， 深受湖北人的喜爱，烧梅因蒸出来如同一朵朵绽放的梅花而得名。其实湖北的烧梅和北方烧麦做法是一样的，形状也很相似，只是馅料不 ...
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花菇笋子五花肉作者：斯佳丽
66一般
简介：一部《舌尖上的中国》不仅让我们知道了很多美味，也让我们对于食材也有了更多的认识，不过《脚步》这集所说到的房县香菇， 却早已被我们湖北人熟知，因为在湖北它几乎是我们家家必备，炖汤、炒菜。。。加入了它顿时变 ...
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酱鸡爪作者：大海微澜
66简单
简介：酱鸡爪的味道以咸、甜为主，有点微辣，味道醇厚，质地软烂，超级喜欢吃。 ...
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酱炖鲫鱼作者：大海微澜
66一般
简介：这道酱炖鲫鱼最有妈妈的味道，鱼没有先在油中煎，调料中没有使用醋和料酒，取而代之的是西红柿和白酒，不仅去掉鱼的腥味，还有淡淡的西红柿味道和酒香，没有煎过的鱼非常的鲜嫩，小时候调料没有现在的丰富，妈妈就用 ...
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家常鱼籽烧豆腐作者：笛子
66一般
简介：买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干（可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分，防止后面煎鱼籽的时候炸锅）冻豆腐切块（本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的，这里给用了~~）五花肉切块香菇洗净切小块 ...
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酱爆小蚍蛴作者：笛子
66简单
简介：蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙用清水漂洗几遍，知道没有泥沙，水很干净为止葱姜切碎，大蒜切片备用锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味 ...