热门湖北菜酱香口味零食菜谱大全
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榛果可可球作者：食·色
51复杂
简介：孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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蜂蜜蛋黄饼干作者：食·色
51复杂
简介：又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色，看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一，个头也应该要比君之的小很多，不过效果看起来好像也不错。 ...
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红糖奶酥饼干作者：食·色
51一般
简介：好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做 ...
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椒盐馅作者：食·色
51复杂
简介：椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特别的月饼。然而，这书上传统口味馅料的配方 ...
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【家常菜】韭菜香干炒肉丝作者：斯佳丽
50一般
简介：春天来了，田野上，菜园里，满目葱绿， 春风一夜，吹醒了沉睡的种子，韭菜也在春风春雨的滋润了，绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃，但以春韭为最佳，“一月葱，二月韭”，农历二月的韭菜最嫩。这时的韭 ...
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五仁火腿月饼作者：食·色
50复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...