热门东北菜酱香口味家常菜菜谱大全
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炒鸡肝作者:馋嘴乐
81复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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花椒肉炸酱作者:笛子
81简单
简介:五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点锅内倒少许油,烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味,然后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面 ...
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炒凉粉作者:笛子
81简单
简介:瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟凉粉切小方块,韭菜切段肉丝过油滑一下变色立刻捞出锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜 ...
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爆米花作者:笛子
81简单
简介:首先你得准备玉米,爆米花所用的玉米不是普通玉米,是“爆裂玉米”,这种玉米加热后很容易爆裂,它外形小,体积只有普通玉米的1/2,普通的大玉米很难爆开小火加热锅,锅热后放入两块黄油,黄油溶化后放玉米,并搅拌均 ...
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蜜汁酱烤鸭腿作者:笛子
81简单
简介:鸭腿放入清水中浸泡,将肌肉里的血水浸泡出来,清洗干净,葱姜切丝用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔,倒入1勺白酒,加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐然手用双手给鸭腿做按摩,将葱姜放入,然后盖保鲜膜 ...
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[家常菜]肉炒干豆腐片作者:浮生半日闲
81复杂
简介:干豆腐是我家经常做的家常菜之一,豆腐有丰富的蛋白质,经常吃可以补充人体必须的蛋白质,和猪肉一起炒着吃,是我家先生最喜欢吃的菜了。简单又有营养。 ...
