热门山西菜烘焙电烤箱的菜谱大全
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天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
60简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...
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花生软饼作者:食·色
60复杂
简介:又来翻老书。看配方,感觉这饼干跟蛋白酥差不多,只是对于其操作方法颇感疑惑,无图可参考,最后决定自己瞎折腾一次。折腾的结果是,实在不耐烦一遍遍地增加烘烤时间,最后烤成外脆内软的软饼了事。 ...
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亚麻籽小饼作者:食·色
60一般
简介:还是亚麻籽油渣,这次用君之黑白芝麻酥块的方子,做一道饼干。不过这饼干的诉求对象不是人,而是兽用。不过人吃也没什么关系,只要你喜欢这个口感。被榨了油之后的亚麻籽渣很干,完全按照君之的方子没法成团,所以增 ...
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烤红薯作者:尘欢
60简单
简介:天气转凉,烤红薯的小摊子开始在街角冒出来。每年秋冬季节,短暂的几个月里,街头总能闻到烤红薯的香味。其实很多时候,喜欢一种食物,不因为它是什么美味佳肴。而是一种美好的记忆,不知道有多少人像我一样,记忆深 ...
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烤红薯作者:紫豌豆
60简单
简介:常常走在大街上,仰面扑鼻而来的烤红薯味最香了,那种香味,让不喜欢红薯的我都能买上一个,喜欢吃烤红薯,因为它里面烤得软软的,吃着不会太腻,不过个人觉得,烤红薯的香味闻着比吃着更香了 ...
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紫薯双色吐司作者:鱼眼中的爱
59简单
简介:看别人做了一款美丽的蝴蝶吐司超喜欢啊,也准备模仿一番想让我家早餐的吐司上开出一只只白紫相间的蝴蝶来的,谁知道面团比例没有调好,只成就了这只变形蝴蝶; 紫色就是漂亮!加了紫薯的面团格外的粘,所以成品紫色部 ...
