热门咸鲜口味水产电烤箱的菜谱大全
-
豆沙松酥卷作者:食·色
134复杂
简介:这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。 ...
-
红糖枣糕作者:紫豌豆
134一般
简介:很喜欢看网上的亲们做的蛋糕或是面包,里面有一种加了可可粉的,颜色真漂亮。那天去蛋糕店买了一桶奶油,顺便也问下他们有没有可可粉卖,店主说没有,我指着那种有点黑的蛋糕问,那不是可可粉做的吗,店主说,那是红 ...
-
浪漫的樱花藤篮硬面包作者:momocook
133简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
蛋白酥作者:食·色
133一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
-
如何变着法儿吃冷冻鱼——浇汁黄花鱼作者:双双家的小厨房
132一般
简介:偶然的机会,我试验了新的方法,竟然发现了一个吃冷冻鱼的好方法。这个方法是不是相近于松鼠鱼的做法?我不会做松鼠鱼,胡说的哈!将冷冻的黄花鱼包裹面糊,炸过,浇汁。面糊的包裹,有效防止水分的再次流失;油炸的 ...
-
鱼锅片片作者:笨丫
132一般
简介:鱼锅片片是胶东地区的一道名菜。小时候在农村妈妈常常这么做,这是我第一次做。鱼锅似乎很好理解,鱼在锅里炖着便可称鱼锅;片片乃胶东方言,即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食,也有的地方叫作饼子。如此说来 ...
