热门徽菜椒盐口味电烤箱的菜谱大全
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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杏仁花生酥作者:食·色
50复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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水果面包作者:暮色影子
49一般
简介:水果面包不同于普通面包。面包不在单一化,口感和营养都很好。让吃面包的人同时吃到水果。变化下花样让面包更丰富多彩。让生活更美好。烤制好的面包里边的水果,营养价值也得到充分的利用 ...
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奶酪培根麦穗面包作者:食·色
49复杂
简介:地震启示录:吃货有余粮,胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释:由于远古时代获取食物不易,所以机体形成了随时将多余的能量囤积起来的机制,虽然现时代食物富足,但这一机制仍然延续了下来。听起来很有道理, ...
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桃山紫薯奶香樱桃月饼作者:食·色
49复杂
简介:去年初试桃山月饼,尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋,无论如何,都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后,利用手边的材料,略加改版,就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过,这由大量奶粉和 ...
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手工小圆饼作者:食·色
49复杂
简介:如果不裹糖粉,这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头,只是自己忍不住把尺寸减半,做成了迷你型,结果就成了裹糖粉的小馒头。 ...
