热门微辣口味蛋糕电烤箱的菜谱大全
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瓤双椒作者:馋嘴乐
44一般
简介:瓤(rang):又称酿。 将配料加工后,瓤入挖空的主料中,再进行烹制的方法。瓤双椒这道菜用了两种辣椒烹制,经过比较之后,长形的尖辣椒效果较好。 ...
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榛果可可球作者:食·色
44复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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红糖奶酥饼干作者:食·色
44一般
简介:好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做 ...
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雪花酥粒面包作者:食·色
44复杂
简介:地震启示录:天行有常,不为尧存,不为桀亡。应之以治则吉,应之以乱则凶。该吃吃,该喝喝,该睡睡。气定,故能神闲。雪花酥粒,没敢用猪油,担心没市场。这种小圆面包,孟老师不经松弛,直接进行最后发酵。而君之依 ...
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广式紫薯蛋黄月饼作者:鱼眼中的爱
44简单
简介:广式月饼一向都蛮喜欢的,上周做了8个月饼放第二天都吃完了,所以这次我做了蛮多,用了自己喜欢的紫薯馅,无油少糖加牛奶混合的香甜粘糯的,包上半颗咸蛋黄,放一晚上回油都蛮好的,外皮香软,内馅丰富,自己做吃的就 ...
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香橙面包卷作者:食·色
44复杂
简介:最后一点高筋粉,用来做孟老师的香橙面包卷。这时节没有橙子吃,糖渍橙皮丁倒是攒了很久。把橙汁换作了白水,橙皮屑也去掉,或许味道不够孟老师的香浓,却也橙香四溢了。虽然个头大小有些不均匀,对于它的品相味道却 ...
