热门奶香口味糕点零厨艺的菜谱大全
-
红薯果酱蛋糕卷作者:鱼眼中的爱
66简单
简介:抹果酱或是奶油的蛋糕卷冷藏后再吃,是真心的好吃啊!做的黑布李果酱得尽快消灭啊,那就做蛋糕卷吧,卷着里面漂亮又美味!蛋糕体中加了蒸好的红薯泥,它不仅含有丰富的淀粉及膳食纤维,有通便排毒的功效,而且可以让 ...
-
烟卷饼干作者:食·色
65复杂
简介:一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整,整齐划一,成色均匀。咱只有普通烤纸,只 ...
-
冬蓉百果月饼作者:食·色
65复杂
简介:月饼制作进入白热阶段。从一道月饼到另一道,中秋迫在眉睫了。抓紧时间吧。按照要求制作50克一个,皮馅三七开,好算好分,当然,也好包。就从刚刚做好的冬蓉百果馅开始。 ...
-
蛋黄面包作者:笛子
64一般
简介:把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛 ...
-
糯玉米碗糕作者:食·色
64复杂
简介:本来没有想用糯玉米的,只不过正好有这么三根糯玉米棒子,有些老,不解决掉,又应该怎么吃呢?索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打,玉米中含有尼克酸,不过多为结合型,不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...
-
太妃糖作者:食·色
63一般
简介:太妃糖好像也是曾经风潮一时的过年糖。那时候,迷恋太妃的人总是一大袋一袋地倒腾回各种口味的太妃糖。其实,若干年后的今天,已然对吃糖没有太强烈的兴趣,倒是更关心它是如何形成的。然而,这时候却已然忘记当年如 ...
