热门越南菜超辣口味水产菜谱大全
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
70简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...
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盐水虾作者：馋嘴乐
70简单
简介：非常简单的一道海鲜美味，说是盐水虾，实际煮制时根本不用放盐，因为放盐后会使虾肉紧实，失去虾肉的鲜嫩的口感味道。 ...
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油炸黄花鱼作者：馋嘴乐
70简单
简介：这种黄花鱼经过腌渍入味，炸制之后香味浓郁，是很好的下酒佳肴。 ...
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彩椒虾仁炒饭作者：斯佳丽
70一般
简介：生活中我们常常会碰到家里有剩饭， 随便一热不仅不好吃， 而且样子也难看让人没有食欲，因此不要“亏待”自己，花上点的时间，加入其它食材，做道色香味俱全的炒饭来“填饱”自己吧。 其实炒饭非常受很多人的 ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
69复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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酸菜鱼作者：馋嘴乐
69复杂
简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...