热门越南菜超辣口味烘焙菜谱大全
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迷你芝麻酥作者:馋嘴乐
41复杂
简介:“迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的情况,这时候就要变 ...
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什锦凉糕作者:笛子
40复杂
简介:所有原料混合搅匀成稀糊状放进微波炉五分钟左右,用的是中火(750W功率),每隔一分钟都拿出来搅拌微好后拿出来 ...
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椰香酥饼作者:食·色
40复杂
简介:花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干,基本上都没有很清晰的花纹,不知道是不是因为冬天里面糊太硬,自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系? ...
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广式紫薯蛋黄月饼作者:鱼眼中的爱
40简单
简介:广式月饼一向都蛮喜欢的,上周做了8个月饼放第二天都吃完了,所以这次我做了蛮多,用了自己喜欢的紫薯馅,无油少糖加牛奶混合的香甜粘糯的,包上半颗咸蛋黄,放一晚上回油都蛮好的,外皮香软,内馅丰富,自己做吃的就 ...
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椒盐馅作者:食·色
40复杂
简介:椒盐味儿是广式月饼也有的吗?这个倒是没留意过。不过这口味的月饼,却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味,今年继续,借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方,准备用来做一道特别的月饼。然而,这书上传统口味馅料的配方 ...
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亚麻籽脆饼作者:食·色
40复杂
简介:虽是亚麻籽,却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而,去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂,最后的成果是略硬而脆的脆饼干,入口的时候,需要费些咬劲儿。不过,感 ...
