热门上海菜下酒菜——辣炒猪肝的菜谱大全
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脆萝卜作者：馋嘴乐
168简单
简介：白萝卜是腌渍泡菜的常用食材，如果不会腌渍泡菜，就用生抽、醋白糖也可以腌渍出爽口的小菜。 ...
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青椒塞肉作者：香儿厨房
164复杂
简介：青椒塞肉，以前一直用本地甜椒做这道菜肴，甜椒皮太厚反而影响了口感，今天改用带有辣味的青椒，调制了糖醋味的，青椒的清香味，还包裹着肉的香甜，鲜香美味，很下饭哦。 ...
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苦瓜甜玉米煲猪尾骨汤作者：香儿厨房
163复杂
简介：夏天多吃苦味食物有利于身体健康，苦瓜和甜玉米都是当季蔬果，加入猪尾骨一起煲汤，中和了汤汁的油腻口感，使得汤水清淡鲜美。 ...
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炸虾仁作者：馋嘴乐
163一般
简介：虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。 ...
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素油八宝饭作者：香儿厨房
162复杂
简介：八宝饭是一道传统中的经典点心，也是上海人年夜饭上的一道压轴甜点，它寓言着来年大吉大利和老人健康长寿的象征。 八宝饭每年都是自己亲自动手做的，传统的做法是用猪油拌糯米饭，重油，重糖。每年都在想办法改良 ...
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蒜煸小干鱼作者：馋嘴乐
162复杂
简介：这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。 ...