热门东北菜咸鲜口味官府菜菜谱大全
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白菜香菇焖鱼鳔作者：耕心
254复杂
简介：香菇与鲜鱼鳔真是绝佳搭配，香菇的提味使无滋味的鲜鱼鳔口味丰富起来，更好地遮住鱼鳔的腥味，这样吃起来更有滋味，可食性也强。 ...
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多层发面饼作者：馋嘴乐
252复杂
简介：发面饼一般没有层次，但可以做成原味的，也可以加白糖、红糖馅，做成发面糖饼。今天烙制一款“多层发面饼”。一样的面团，不一样的口感，值得一试。 ...
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
249复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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猪肉洋葱馅饼作者：馋嘴乐
248复杂
简介：馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了 ...
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香酥小鲫鱼作者：大海微澜
247简单
简介：小鲫鱼是朋友送来的，是朋友亲自钓的鱼，鱼小点，一部分做了酥鲫鱼，一部分油炸，新鲜的江鱼，香酥美味，连鱼刺都能吃，营养有补钙。 ...
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炒杂粮猫耳朵作者：斯佳丽
247复杂
简介：最近天冷，就想着偷懒， 对于吃饭也不太讲究，特别喜欢做速食， 就如同今天的炒猫耳朵，虽然是道经典色北方面食，但对于我这个并不擅长面食的南方人来说，制作起来并不困难。但是作为吃货来说， 不仅能保证能吃饱而且 ...