热门客家菜咸鲜口味下饭菜菜谱大全
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蜜汁酱烤鸭腿作者：笛子
73简单
简介：鸭腿放入清水中浸泡，将肌肉里的血水浸泡出来，清洗干净，葱姜切丝用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔，倒入1勺白酒，加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐然手用双手给鸭腿做按摩，将葱姜放入，然后盖保鲜膜 ...
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五花肉煨酸菜作者：馋嘴乐
73简单
简介：酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。 ...
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双椒爆鸭胗作者：斯佳丽
72复杂
简介：周末约着侄女回母亲家吃饭， 问她想吃什么， 她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。 现在小孩好幸福哟， 每回叫她回去吃饭，都好像“有求于”她， 还可以点菜， 要不是看着父母的面子上， 谁管她哟， 当然也是笑 ...
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冬瓜鱼头汤作者：耕心
72复杂
简介：夏季，总离不开冬瓜的身影，一想到那清淡淡的汤汁，就会忍不住地使劲吞口水呢。总觉得冬瓜是百搭，与啥食材配搭都是美味哦，这不，今天耕心用冬瓜配搭鱼头，哇，又是一道鲜美消暑的好汤品呀。 ...
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莴苣烧鸡翅作者：斯佳丽
72一般
简介：还记得格林的童话故事《莴苣姑娘》（又名《长发姑娘》），妻子就是因为贪吃了屋后女巫花园中的绿油油、水灵灵的莴苣，才被女巫带走了后来取名“莴苣”的孩子。“莴苣”姑娘不仅很漂亮，还长着头金丝般浓密的长发。虽 ...
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剁椒鱼段作者：馋嘴乐
72简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...