热门潮州菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
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培根彩椒炒双菇作者：香儿厨房
128复杂
简介：菌菇不仅营养丰富，而且有自然的鲜香美味，家中大多都有备有的干菌菇之类的干货，泡开之后可以和不同的蔬菜，豆制品以及肉禽类一起烹饪，健康美味又营养。 ...
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腌渍辣椒作者：馋嘴乐
127简单
简介：绿色的朝天椒，只要洗净切碎，用盐稍稍一拌腌渍10分钟，一碟辣辣的小菜就可以食用了。 ...
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乌参鸡粥作者：耕心
126一般
简介：【乌参鸡粥】功效：乌参性味咸温，补肝肾益精血，鸡肉补虚，益气，养血，补血，粳米健脾养胃。此粥补肝肾，补脑益智，滋阴补血，养血，抗病强身。适用于因病体质虚弱，头晕乏力，以及脑力劳动者等，有滋补作用。 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
126复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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鱼头炖豆腐作者：馋嘴乐
126一般
简介：鱼头炖豆腐是一款味道鲜美的家常炖菜，鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，二者的搭配，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合。成品营养极其丰富，特别适合老年人和体弱者食之。 ...
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西兰花炒潮汕肉卷作者：耕心
125简单
简介：潮汕肉卷特好吃，平时炒番茄咸菜啊、粿条面汤啊，很是杀嘴的哦！ 今天用来炒西兰花，效果也不差，香气扑鼻，爽口脆嫩。 ...