热门鲁菜香辣口味肉类菜谱大全
-
五香牛肉作者：馋嘴乐
64简单
简介：要想使牛肉入味，卤熟后浸泡是关键。 ...
-
烤鲫鱼作者：食·色
64复杂
简介：前一段一直用空气炸锅做鲫鱼，这次做个烤箱版的烤鲫鱼，试试新烤箱。空气炸锅容量小，内部空间比烤箱小许多，加上热风循环，烤的时间相对较短。而烤箱空间略大，烤到满意成色花费时间相对较多，所以平时很少用烤箱烤 ...
-
铁板烧茄子作者：笛子
63简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
-
干煸青椒丝作者：馋嘴乐
63一般
简介：干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。干煸菜肴的代表作之一 ...
-
糖醋里脊作者：双双家的小厨房
63简单
简介：周末，小外甥来家里吃饭，双双特意找了个小孩子爱吃的菜来招待他。双双选定的是——干炸里脊，以及糖醋里脊。干炸里脊，是里脊经过腌渍调味，挂糊油炸而成，色泽金黄，外皮酥焦，制作方法简捷，尤其适合下酒哦！如果 ...
-
鸡丝荞麦凉面作者：斯佳丽
63一般
简介：凉面是一种具有悠久历史的面食之一, 尤其在炎热夏季特别受到很多人的喜爱, 吃到嘴里香麻可口凉爽极了。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，一碗制作起来简单、又凉着吃的面条，再加上那碗面上各色的配菜，当红的、 ...