热门东北菜香辣口味家常菜菜谱大全
-
黑胡椒煎杏鲍菇作者:笨丫
123简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
蛋黄芯狮子头作者:馋嘴乐
122复杂
简介:狮子头是一款经典的传统美味,我是非常的喜欢品味,但是饭馆的狮子头有的由于加了较多的淀粉或面粉,还有的加了馒头渣,所以吃起来逊色不少,口味也大打折扣。这样我也就经常自己烹制,自享其乐。今天的狮子头里面有 ...
-
茄丁打卤面作者:馋嘴乐
122复杂
简介:“打卤面”是面条中的传统吃法,面条是基础,味道全靠卤。由于卤的主料不同,就会变换出各式各样的“打卤面”。不同的地方叫法不同,有的叫“浇头”,还有的叫“臊子”。今天就做一碗东北的“茄丁打卤面” ...
-
水晶皮冻作者:馋嘴乐
122简单
简介:水晶皮冻的要点有两条,一是要把肉皮的油脂去净,二是要小火慢熬。 ...
-
【葱蒜土豆丝】作者:馋嘴乐
122一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
萝卜羊排汤作者:飘飘
122简单
简介:羊排洗净;萝卜切块;甘蔗切开一小节;陈皮洗净。锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时,倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫,捞出用冷水洗净沥干水。热锅热油,倒入陈皮、姜片爆香,倒入羊排炒香,倒入适量水、甘蔗、 ...
