最新川菜香甜口味粥饭菜谱大全
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参枣红糖八宝饭作者：食·色
100复杂
简介：受某药膳食谱的启发，决定将之延伸开去，做成参枣红糖八宝饭。虽言八宝，并没有考究是否真是八种料。八，不过是个虚指，言其品类多而已。红糖八宝饭最初来自对川式年菜甜烧白的改版－－舍肉留饭。行销了数个春节之后 ...
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花生酥糖作者：食·色
118一般
简介：近年流行黄老五，想当初，它引发了一波又一波的团购潮。即便自己早已看累，身旁的人们依然乐此不疲。当新年到来之际，黄老五的春天又来了。黄老五是什么？各种口味的花生酥糖。酥，用在食品里指松而易碎。那么，酥糖 ...
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姜汁排叉作者：斯佳丽
119复杂
简介：姜汁排叉，京味儿十足的北京小吃。从字面上就可以知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜汁味浓郁，是北京传统小吃。如果过年时做一盘排叉，似雪一样的颜色，如花一般的绽 ...
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腰果元宝酥作者：香儿厨房
54复杂
简介：“元宝”招财进宝，以前小时候到了过年的时候，家家户户都会用糯米粉做元宝糕，而且一次做的很多，从大年三十吃到正月十五还绰绰有余，每个人心中都有美好的愿望，希望来年家庭幸福美满，财源广进。 现在随着生活条 ...
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腊八粥之一作者：食·色
50一般
简介：腊八粥又称“五味粥”，“七宝粥”，“八宝粥”。相传，此粥与佛祖释迦牟尼有关，因此又称“佛粥”。 据说释迦牟尼遍访印度各山大川，饥渴劳顿，昏倒在地。幸遇牧羊女以野果杂粮熬喂之，而得精神焕发，在菩提树下打 ...
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焦糖花生作者：食·色
41复杂
简介：这其实完全是源于失误。想做花生糖，但焦糖色并不在计划中。其实，一切都很顺利。按时到了家，一切材料准备好，花生进了烤箱，糖浆上了炉灶。然而，当糖浆咕噜咕噜冒了泡，拿着温度计开始测温的时候却发现情况有些不 ...