热门鲁菜香甜口味烘焙菜谱大全
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天然酵种大麦清汁牛奶吐司作者:graceliy
28简单
简介:制作酵头:100%水粉比例酵种26g+高粉84g+牛奶44g,混合成面团,放在容器中加盖,室温发酵8-12h至完全膨胀。完全发好的酵头,发好的酵头重量158g主面团:高粉400g+所有酵头158g+鸡蛋50g+糖60g+大麦清汁粉6g+盐6g+牛奶 ...
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巧克力杯子蛋糕作者:graceliy
28简单
简介:黄油切小块用微波炉解冻档融化成液体黄油,晾凉备用。鸡蛋打在容器里+细砂糖+蜂蜜搅打至蛋液颜色变浅起泡泡即可。打好的蛋液倒入冷却的液体黄油中。搅匀+高粉+低粉+盐+泡打粉,搅匀至面糊没有颗粒,面糊表面发亮即可 ...
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砂糖摩卡饼干作者:食·色
27一般
简介:这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了 ...
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广式椰蓉月饼作者:食·色
27复杂
简介:从前看见铺天盖地的月饼促销总想的是还有什么口味的木有吃过。而今,看着漫天飞舞的月饼广告,总想的是有什么月饼木有做过。似乎椰蓉月饼算是广式月饼的特色之一,不过,回想了又回想,这口味的月饼还真没在咱这儿的 ...
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黑芝麻汤圆作者:紫豌豆
27一般
简介:昨天早上老爷子蒸了米饭,我挺不喜欢早上吃米饭的,不明白老爷子为什么喜欢早上吃大米饭,中午我例行地蒸了米饭,蒸多了,晚上又用米饭煮成粥,蒸了芝麻馅小包子。小家伙不乐意了,说天天吃米饭呀,想让我变成大米饭 ...
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核桃马芬作者:紫豌豆
27一般
简介:这是学来的一款纸杯蛋糕,做好之后,朋友说这个应该叫核桃马芬,喜欢这种马芬型蛋糕是因为它的简单,把所有的东西放在一起就可以了,不用打发蛋白之类,也不用等着发面。这种马芬一般是用泡打粉,而当时我家中没有泡 ...
