热门苏菜香甜口味下饭菜菜谱大全
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核桃黑芝麻汤圆馅作者:食·色
62一般
简介:说是核桃,其实并不是核桃仁,而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用,索性用在汤圆馅里,把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅,总不舍得加油,油太多了,似乎总让人感觉有负担。然而,不能不承认,往日的馅料多少有 ...
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红黑双艳作者:食·色
62一般
简介:红黑双艳,这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃,用当地特产制作而成。喜欢甜食的,可以酌加白糖调味而食。 ...
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【家常菜】海米韭菜作者:馋嘴乐
62简单
简介:韭菜一般吃两季,一是吃春季的韭菜,这时的韭菜味道最鲜。二是吃秋季的韭菜,就是立秋后的韭菜,这是割掉韭薹后新发出的韭菜,很嫩。 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者:馋嘴乐
62简单
简介:“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味,但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。 ...
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炒洋葱作者:馋嘴乐
62简单
简介:洋葱是普通的家常食材,可以生吃、凉拌、热炒,还可以做调味料。据说用红酒泡洋葱可以软化血管。 ...
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荷兰豆炒腊肉作者:鱼眼中的爱
62一般
简介:荷兰豆的确是简单又好吃的快手菜,随便一炒至断生就可以起锅了,而且颜色油绿,口感甜脆,难怪很多人爱吃! 用自家做的腊肉来炒荷兰豆口感更是好吃,看起来就油汪汪的感觉,下饭的好菜! ...
