热门北京菜香甜口味家常菜菜谱大全

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  蒸馒头作者：大海微澜

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  简介：俗话说“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九，每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头，意喻日子过得蒸蒸日上，来年发大财。俺家每年春节前都会发面蒸上一锅大馒头，图吉利是个因素，更重要的 ...

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  红豆沙蛋黄月饼作者：鱼眼中的爱

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  简介：儿子提了要吃豆沙蛋黄的月饼，豆沙也做好了，月饼当然得做起啊： 这款小月饼是昨天下午做好的，儿子放学回来说饿了要吃东西，我就拿出了别人送的莲蓉蛋黄月饼要给他切，他一看说太甜了不吃这个，后来我拿出才烤好2个 ...

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  拔丝地瓜作者：KL乐悠悠

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  简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...

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  叉烧烤鸡腿作者：笛子

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  简介：鸡大腿用牙签扎些眼然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜土豆去皮，切片土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油 ...

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  炒苍蝇头作者：N牌缓释胶囊

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  简介：红辣椒剖开，去籽去瓤，切小粒；蒜瓣拍碎，切成蒜末；韭菜苔洗净切成1cm长的段锅中烧热油，大火爆香蒜末、豆豉和红辣椒改中火下肉糜滑散，至肉变色加入韭菜苔翻炒至颜色鲜绿，调入老抽、鸡精、料酒即可出锅 ...

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  [家常菜] 元葱丸子作者：浮生半日闲

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  简介：去饭店吃的这道菜，感觉挺好，回家来试一试，不知道哪个环节不太对，炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下，看哪里有问题。 ...