热门新疆菜香甜口味水产菜谱大全
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
61一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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韩式辣酱鱿鱼卷作者：笨丫
61一般
简介：这是同学教我的做法，很好吃。 ...
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柠香杏仁玛德琳作者：鱼眼中的爱
60简单
简介：这个玛德琳模子还是去年买回来的，好像也就是刚回来时做过二次玛德琳小蛋糕，前两天拿月饼模的时候给找出来了，洗干净又做了一次小蛋糕。 加了一个柠檬皮屑，所以蛋糕味道很清新，上面加撒的杏仁也很香酥，这次烤的9 ...
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玉米面小蛋糕作者：紫豌豆
60一般
简介：新败回来小蛋糕模具，迫不及待地试了一次，用的还是现在已经学会的戚风蛋糕的方法，做松软呢，宪国说可以跟买的相比啦。心里那个高兴啊。因为这个方子和前几天发的戚风蛋糕一模一样的，蛋黄和蛋白制作方法也一样，所 ...
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鲫鱼白菜汤作者：耕心
60复杂
简介：春天是个让人觉得充满阳光的季节，可这季节就会让我们非常不舒服的，有时口干，皮肤干燥，大便燥结，喉咙痛等等上火的症状容易出现，这时候就要多吃大白菜啦。 大白菜一点也不辜负“吃百菜不如吃白菜”的美名，营养素 ...
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黄酒焖斑节虾作者：馋嘴乐
60复杂
简介：烹制这道佳肴，一定要用黄酒，并且不能加水。焖制的时间不可过长，因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味，所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋，其它的随自己口味调整。 ...