热门苏菜香甜口味烘焙菜谱大全
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简单的质感-天然酵种杂粮欧包三明治作者：graceliy
57简单
简介：喜欢吃三明治，非常简单的食物，却富于变化。任何面包都可已做三明治，吐司面包的松软，让三明治变得柔软细腻；法棍的脆皮，让一口咬下去发出啵啵的欢快声；含有丰富的杂粮欧包，吃起来是简单的质感。 ...
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免揉乳清面包作者：鱼眼中的爱
57简单
简介：夏天真是不想动啊，更别说手工揉面做面包了，想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品，用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的，牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比，乳 ...
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桃山紫薯奶香樱桃月饼作者：食·色
57复杂
简介：去年初试桃山月饼，尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，无论如何，都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后，利用手边的材料，略加改版，就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过，这由大量奶粉和 ...
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玫瑰花摩卡慕斯蛋糕作者：斯佳丽
57复杂
简介：朋友的女儿过生日，早就说好要帮她做生日蛋糕， 15岁，花一般的年龄，因此选用了玫瑰花来做这款蛋糕的主题；再说，现在正值春天，百花争艳的季节， 让这淡雅的玫瑰花在春天中绽放。。。 说其实，这也是我第一次裱 ...
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培根面包作者：食·色
57复杂
简介：忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配，其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途，但是，如果高筋粉也是想要消耗的东西，那么，将二者联合，就是一 ...
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巧克力面包作者：食·色
56复杂
简介：面包是一直想做的，巧克力是需要被消耗的。两者结合，变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的，不是吗？满屋子的巧克力香味，闻起来挺吸引人的。 ...