热门淮扬菜香甜口味烘焙菜谱大全
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可爱玛芬糕作者：neineilove
45简单
简介：将鸡蛋，牛奶，砂糖倒入盆中，用打蛋器打发。加入松饼粉搅拌，最后加入软化的黄油搅拌均匀。加入自己喜欢的干果。将玛芬浆倒入纸杯，摆在烤盘上。烤性预热到180度。 ...
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者：graceliy
45一般
简介：天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵至完全发起（约4-5h），放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温，所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g，厨师机勾型头1- ...
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桃山紫薯奶香樱桃月饼作者：食·色
45复杂
简介：去年初试桃山月饼，尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，无论如何，都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后，利用手边的材料，略加改版，就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过，这由大量奶粉和 ...
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果酱夹心饼干作者：斯佳丽
45复杂
简介：自从爱上烘焙后， 这形形色色的各种模具就越买越多，连快递员都变得很熟悉了，在大楼或者其他的地方碰到都会打声招呼了。家里装模具的箱子也由最小的一个变为了几个，厨房的空间也越变越小。那天整理箱子发现有些模具 ...
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红曲葡萄干面包作者：食·色
45复杂
简介：或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。 或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。 ...
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香蕉薄饼作者：大海微澜
44复杂
简介：香蕉肉质软糯，香甜可口，富含维生素和矿物质，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，营养价值高、热量低，其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。中医认为:香蕉有清热、解毒、 ...