热门湘菜膳食的菜谱大全
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐
167简单
简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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【膳食】山药虾饼作者：耕心
167复杂
简介：多吃些山药，能润泽皮肤和毛发。 ...
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【膳食】什锦海鲜粥作者：耕心
163一般
简介：这次回香港，在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜，很是欢喜，买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥，最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益，应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆 ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽
155一般
简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...
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麻辣椒作者：馋嘴乐
154一般
简介：非常喜欢川菜的麻辣味道，在四川不论哪里，只要是在小饭馆集中的地方，一走进巷口，就会飘出浓郁的麻辣气味，深深地吸一吸、闻一闻，都是一种享受。所以自己也经常烹制几道麻辣菜肴，但多以素食为多。 ...
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大白菜炖豆腐作者：馋嘴乐
153一般
简介：大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。大白菜适合所有人食用。豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例 ...