最新淮扬菜膳食的菜谱大全

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  蒸咸鱼作者：馋嘴乐

  91简单

  简介：【咸鲅鱼】的做法挺多的，可以煲汤、可以炖豆腐、可以煎制、还可以油炸。但是有一条至关重要，就是在烹制之前，一定要去除一部分盐分才可以烹制，否则因为太咸，无法食用。去除盐分的方法很简单，用温水浸泡就可以。 ...

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  肉皮烧油豆作者：馋嘴乐

  133一般

  简介：油豆，是油豆角的简称。油豆角是东北产的四季豆的一个特殊品种。皮厚豆小，很容易熟烂。吃起来口感软糯，深受喜爱。油豆角素炖或者和其它食材搭配都可以。今天，用肉皮和油豆角搭配烹制一款家常菜。 ...

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  凉拌藕片！作者：米米鱼儿飞

  100简单

  简介：这是一道爽口菜，五月“母亲节”来临之际，献给为我们日夜操劳的妈妈！ ...

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  什锦豆腐作者：馋嘴乐

  37简单

  简介：这是一道老年人的健康的保健菜肴。豆腐富含丰富的蛋白质，而黄瓜、西红柿等又富含丰富的维生素。将其组合烹制，吸收的营养更加全面。这道菜肴食材丰富、烹制简单、口味清淡。 ...

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  【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐

  306一般

  简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...

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  蒜蓉豉香苦瓜作者：lost.beauty

  199一般

  简介：适合夏天的菜，爽口清热 ...