热门客家菜膳食的菜谱大全
-
酱焖青椒作者：馋嘴乐
55一般
简介：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ...
-
茄汁茄丁作者：笨丫
54简单
简介：想吃个酸甜口味的茄子，又不想做鱼香茄子，正好家里有西红柿，就做了这道菜。其实西红柿是个百搭菜，无论和哪种蔬菜一起做都能提味儿不少，而且添加了西红柿的菜基本都是万无一失的成功菜谱\\(^o^)/~ ...
-
【膳食】金钩香菇冬瓜汤作者：耕心
54一般
简介：金钩食用前用水浸泡，至肉质软嫩，或凉拌或煎炒或蒸煮都可以，如虾米炒鸡蛋、炒各种素菜等，味道特别鲜美。与冬瓜搭配煮汤，是不错的夏季时令养生汤哦。 ...
-
茄汁扁豆作者：馋嘴乐
54一般
简介：【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的，方法是用西红柿和洋葱，将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠，用蚝油、白糖调味，过滤即成。用它可以作为调料，烹制自己喜欢的菜肴。 ...
-
鱼儿飞特别献给妈妈的美味私家菜——啤酒炖鲤鱼！作者：米米鱼儿飞
54复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
油豆腐炒青椒作者：馋嘴乐
53一般
简介：这是一道家常菜，可以把平时炒菜剩余的零头食材搭配一起烹制，即避免了浪费，又是一盘喜爱的家常小炒。只要有一块油豆腐，什么洋葱、黄瓜、角瓜、苦瓜等等，都可以搭配烹制。 ...