最新上海菜香酥口味菜谱大全
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红曲烤麸烧肉作者：斯佳丽
63一般
简介：金秋十月，是一年中最清爽的季节， 又恰逢双节的到来， 很多人都会走亲访友， 而美食是我们待客的重要方式之一， 因此各家各户都会拿出自己的看家本领， 希望自家菜好吃、好看、更健康。 上次中秋回家团聚，母亲 ...
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苏式鲜肉月饼作者：鱼眼中的爱
37简单
简介：众多月饼之中最爱的还是今天做的这款苏式鲜肉月饼，因为酥皮点心在我家一直都是很畅销的，所以中秋节的苏式鲜肉月饼是必须要做的！ 由于没有做猪油，就用了炒菜的玉米油来做的，但是值得肯定的是这次起酥的效果好的出 ...
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番茄炖牛腱作者：香儿厨房
100复杂
简介：很喜欢牛腱子香香的没有油腻感，以前一直用凉拌的方法，今天和番茄一起炖汤喝，初秋的季节养养脾胃对身体大有好处。 ...
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苏式豆沙月饼作者：KL乐悠悠
88复杂
简介：苏式月饼有着层层分明的‘酥皮’，记得很早以前老家是没有酥皮月饼的；一般都是广式月饼，在我十几岁的时候才开始有苏式月饼。当时在老家并不叫苏式月饼也不叫酥皮月饼，我们那里叫【上海月饼】；其实我也不知道为什 ...
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奶香苹果酥作者：鱼眼中的爱
80简单
简介：秋天的水果特别多，苹果可算是最时令的水果之一了， 买了好多苹果，天天下雨不想吃，所以就做了苹果酱。用的是做凤梨酥的方子，但是内馅就换成苹果酱了，一样的奶香浓郁，酥皮入口即化，内馅甜而不腻。这款苹果酥和凤 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
109复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...