热门潮州菜香酥口味煲汤菜谱大全
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花生马蹄煲鸡汤作者：耕心
77简单
简介：古时荸荠名“乌芋”，又叫“凫茈”、“勃脐”、“地栗”。荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛 ...
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香菇炖鸡作者：紫豌豆
77复杂
简介：很喜欢香菇炖鸡，香菇的香味跟鸡的鲜味在一起，很美味。以前炒鸡肉的时候，会放些油，跟刘英杰学了这招干招炒香葱姜的方法，很好用，鸡肉本身很多油脂，无需格外放油 ...
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菠菜鸡汤作者：耕心
76一般
简介：以前鸡壳，每个三元！现在鸡壳，每斤5.90元！在家乐福买了两个，回家熬成高汤，用来煮菠菜，这道菜营养不在话下啦，那就一个字“快”！ ...
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粉丝肉丸菜汤作者：耕心
76一般
简介：粉丝肉丸菜汤是一道健脾利水降压明目的春季养生汤。口感甜美滋味鲜咸，富含蛋白质，具有健脾利水、清热排毒、降压明目等功效。 ...
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达濠鱼丸沙河粉作者：耕心
75简单
简介：广州的“粉”，潮汕地区称之为“粿条”。沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，沙河粉磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，炒者柔 ...
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【膳食】芋头番薯鱼尾汤作者：耕心
75一般
简介：鱼尾具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。 ...