热门湘菜香酥口味烘焙菜谱大全
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【抹茶相思月饼】附：百搭基底白芸豆馅做法作者：糖小饼
64复杂
简介：金黄糖浆70G+植物油30G+枧水2G在容器中混合，加入面粉搅拌成团分割成10G一个的剂子。共20个。团成球球白芸豆馅加入抹茶粉和拌匀后再加入蜜红豆分成40G一个的剂子，团成球，皮馅比为2:8，大小看起来如图 ...
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德式黑麦面包作者：graceliy
64简单
简介：酵母粉用温水沏泡激活，倒入粉类材料中，将所有材料用常温水和成面团，进行发酵，约45分钟土司模具底部和四壁涂抹一层橄榄油，将发酵好的面团整形放入模具中，烤箱预热5分钟，200度，面包生坯放入烤箱下层，约烤60分 ...
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香蕉橙汁土司作者：简单Jane
63简单
简介：面粉，盐，即发干酵母加入搅拌盆里， 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉，搅拌均匀。慢慢的加入buttermilk和橙汁，搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同，需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了，可能不需 ...
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诺曼底烤麦片米布丁作者：食·色
63一般
简介：在米饭中加入了麦片，当然要叫麦片米布丁了。据说，烤米布丁是法国北部诺曼底的传统家常糕点。17世纪时，诺曼底海盗从西班牙的商船掠夺了许多从美洲来的战利品，其中有许多当时欧洲仍十分罕见的食材，如肉桂、红砂糖 ...
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黄油杏仁曲奇作者：飘飘
63一般
简介：把所需的材料和用具全清理并放至工作台上，黄油提前在常温解冻。将软化后的黄油用电动打发器8度打发，分次加入糖粉/霜，继续打至糖粉/霜溶解，黄油打发到颜色变浅。分多次往黄油加入鸡蛋和奶，搅拌均匀。面粉和杏仁粉 ...
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天然酵种意大利复活节面包（Casatiello）作者：graceliy
63简单
简介：配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母，在这里用了天然酵母替代，以增加面包的风味。书中介绍道：“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修（Brioche），充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜，趁热 ...