热门东北菜咸香口味荣事达养生壶的菜谱大全
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【4月美食月赛】酱骨头作者:馋嘴乐
19复杂
简介:烹制这一类的菜肴,炒糖色是关键,因为它关系到成品菜肴的色泽和亮度。如果是自己食用,又是新手操作,可以免去炒糖色这一步,用老抽酱油调色也可以,但是缺乏亮度。今天烹制的这款【酱骨头】就没有炒糖色,用老抽酱 ...
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【4月美食月赛】咸鸡丝作者:馋嘴乐
19简单
简介:今天,介绍一道用鸡腿肉制作的“小菜”---【咸鸡丝】。特点是:清淡少油、咸鲜为主。定会为你的早餐增加一道美味。 ...
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青椒海带肉丝作者:紫豌豆
19一般
简介:吃海带,我喜欢吃煮得软软的,吃得时候不用费什么力气,每次煮的时候,喜欢煮得久一点,使其软一些,也相对地多煮一些,留在冰箱里,第二天吃就不用再费事了。这次的炒海带,就是头一天凉拌海带时煮多的海带,第二天 ...
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新奥尔良薯条玉米面马芬作者:食·色
18一般
简介:其实我挺想试试孟老师的咖喱味的,不过咖喱粉用不了多少,也许用一次就不用了,总也懒得买。可是我很想试试这个薯条的马芬,用个什么味呢?忽然之间想到了新奥尔良烤肉料。曾经用它做过烤土豆,做一次关于土豆的蛋糕 ...
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腊肉飘香作者:graceliy
18简单
简介:整块的带皮五花肉(最好选用五花三层的那种),用刀刮去表面污渍,切成15cm宽度的长条状,用清水稍稍冲洗,控干水份备用控干水分的五花肉用粗盐摩擦一遍,取一大号不锈钢盆,不能有水和油,将酱油,冰糖,八角,二锅头,玫瑰露酒 ...
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【4月美食月赛】汆酸菜作者:馋嘴乐
17一般
简介:东北的酸菜历史悠久,一直是居民喜欢的一种越冬菜,东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此,豪门富户也如此。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基 ...