热门台湾菜清淡口味家常菜荣事达养生壶的菜谱大全
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无油版的红烧鸡翅作者:笨丫
82简单
简介:以前做红烧总是觉得油腻了点儿,今儿这道红烧,炒糖的时候用的是水而不是油,减少了很多油腻感 ...
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鸭腿炖豆角作者:馋嘴乐
82一般
简介:豆角的烹制方法并不复杂,它就可以和鸡、鸭、肉类搭配,这是荤搭;又可以和土豆、南瓜等搭配,这就是素搭;又可以单独烹制。今天的这道鸭腿炖豆角就是荤搭,味道不错。 ...
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能唬人的五星料理——铁板牛肉作者:双双家的小厨房
82简单
简介:铁板,是西式的烹调方法;指食物“走油”(是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过,为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。)后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方 ...
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素烧鸭血作者:馋嘴乐
82一般
简介:【素烧鸭血】选用鸭血和丝瓜搭配而成,用丝瓜的清香味中和了菜肴的厚重味道。调味料中用了郫县豆瓣酱。烹调方法采取烧制。成品的特点:汤鲜色红、咸鲜微辣;丝瓜软糯、血旺筋道。 ...
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五花肉炖粉条白菜作者:笨丫
82简单
简介:冬天里的大白菜,换着花样做,营养好吃 ...
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炒糖醋青椒西瓜皮作者:舒舒的厨房
82简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
