热门秋季的做法大全-秋季的菜谱大全
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五仁火腿馅作者:食·色
33复杂
简介:火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色, ...
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法式蓝莓海绵蛋糕作者:鱼眼中的爱
33简单
简介:我喜欢做戚风蛋糕,全蛋海绵做大蛋糕就一次失败了以后再也没做过,偶尔做下都是分到小纸杯里烤,这样失败率低点呀;再不就是也用分蛋法做海绵;所以这次又全蛋做海绵蛋糕真是需要真勇气呀,但没想到成功了,成功来的 ...
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奶酥卷作者:食·色
32复杂
简介:一直想做的面包,却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节,尝试这道面包。没有用模具,在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范,却多了几分可爱和有趣。 ...
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松露巧克力月饼作者:食·色
31复杂
简介:随着月饼季的到来,时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上,有些叫人无所适从。从哪儿开始呢?常见的品种好像已经做得太多了,要不,就从非同寻常入手?松露巧克力月饼,只不过是赶上中秋的巧克力,被冠以月饼的 ...
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盐水花生作者:笨丫
30简单
简介:秋季了,收获的季节,毛豆,花生,玉米.....享受的季节! ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
30复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...