热门意大利餐烘焙节日的菜谱大全
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苏式桂花果仁细沙月饼作者:香儿厨房
68复杂
简介:中秋佳节来临,广式月饼已近有3盒就不做了,苏式月饼分咸味和甜味的,这月饼馅料也是自己做的,净素的馅料,相对来说比较健康的月饼,细沙中加入了糖桂花,蔓越莓果干松仁和瓜子仁,烤好之后尝了一只,瓣开月饼的时候 ...
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香煎培根土司作者:食·色
68复杂
简介:这是孟老师的方子,自己添加了各种香草粉在里面。模具比孟老师的小一点,所以分了一部分面团出来做成两个小面包。味道很香,偷懒没有用油纸垫底,脱模的时候有些麻烦 ...
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体验柏翠6880之二:中种白土司作者:食·色
68复杂
简介:面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材?坚强的筋骨是唯一的因素吗?或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实,在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面 ...
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蛋炒二米饭作者:馋嘴乐
68一般
简介:二米饭是东北农村的一种传统吃法,锅烧开水,先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯,接着放入洗净的小米,一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱(漏勺)将其捞出,放入盆或碗中,再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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红焖蹄髈作者:馋嘴乐
68复杂
简介:猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓 ...
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杏仁炖雪梨作者:KL乐悠悠
68一般
简介:【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了,男女老少都适合喝的一款糖水;特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维 ...
