热门徽菜农家菜节日的菜谱大全
-
翡翠白玉汤作者：笨丫
66简单
简介：就是一道普通的黄瓜蛋花汤，但是做出来的颜色很是青翠诱人，儿子几乎自己就把这汤包圆入肚了。我说看来今儿这汤很好呀，儿子说那是，不但味道好，这颜呀——哎！好看，就叫它翡翠白玉汤吧，就是你那白玉（指的是蛋花 ...
-
茄汁大虾作者：笨丫
65一般
简介：红红火火的颜色，酸酸甜甜的味道，加上花儿一样的造型，怎么都不失为一道宴客菜。 ...
-
炒蒜薹作者：馋嘴乐
63复杂
简介：炒蒜薹是一道家常菜肴。蒜薹搭配比较简单，多数和肉丝搭配炒制，也有的和鸡蛋搭配。烹制方法也是以炒制为多。但是用蒜薹和红烧肉搭配炖制，再加一点粉条，也是一道相当有特色的菜肴。今天的这款炒蒜薹，就是和猪肉搭 ...
-
香菇堡作者：食·色
63复杂
简介：做香菇包子剩下的一点馅，把孟老师的咖喱堡去掉咖喱粉和咖喱馅，变成有着中式内心的面包。是不是很有趣儿？不过，我的烤模直径比孟老师的大点，或许也太着急烤了，最后没有变成有棱有角的扁圆柱，倒像是馅饼了黄油6克 ...
-
肉烧紫扁豆作者：馋嘴乐
62复杂
简介：紫扁豆是扁豆中的新品种，色泽艳丽。烧制之后退色较重，吃起来口感没有什么特殊。只是感觉好奇，烹制了这道“肉烧紫扁豆” ...
-
【家常菜】家常扁豆作者：馋嘴乐
61一般
简介：这是扁豆中的一个特殊品种，适宜切成丝后与肉丝同炒，比普通的豆角更有咬劲，但不像普通豆角炒制后的鲜香，却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆，利用整个豆角烧制，味道不错。不过，烹制时要去除这种 ...