热门湘菜冰激凌节日的菜谱大全
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者:馋嘴乐
158简单
简介:鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥,清洗非常关键。三去:去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉,这个大家都会。关键是鳃裙, 3、鳃裙:鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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蒜香干锅梭子蟹作者:香儿厨房
152复杂
简介:现在应该是梭子蟹的收获季节吧,海鲜摊位上都是梭子蟹,一直觉得梭子蟹要比大闸蟹鲜美,用姜末和蒜末爆香之后烹饪的梭子蟹味道鲜香美味。 ...
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素烧豆泡作者:融宝贝
149一般
简介:最简单的菜,豆泡买回来以后,用水冲洗干净,锅中放水,放入各种调料,放入豆泡煮到入味,最后淋入蜂蜜就可以了,甜甜的非常好吃 ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者:斯佳丽
148一般
简介:上篇说过爸爸的下酒菜, 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人,所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉, 个人认为是湘菜的最重要的调料,就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样,不管它们是何种形式存在但那干 ...
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海蜇丝拌黄瓜作者:馋嘴乐
148简单
简介:这是一道下酒佳肴,制作简单快捷,即食的海蜇开袋后反复冲洗,就可以和黄瓜丝搭配拌制。 ...
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酸奶莓果冰淇淋作者:简单Jane
144简单
简介:混合酸奶,牛奶和细砂糖至糖溶解莓果榨汁,如果不喜欢籽的话,就过筛一下莓果汁混合入牛奶酸奶混合液中 ...