热门潮州菜冬季的菜谱大全

• 

  【膳食】蒸黑椒排骨豆腐作者：耕心

  127简单

  简介：话说排骨清蒸最能吃出本身的原味，而且，清蒸菜最营养。可是呀，炎炎夏日没啥胃口，总需一些有点刺激性味道的食物才能唤起味蕾的跳跃。所以呀，只要动动一下脑筋，在夏日也能胃口大开的。这不，这道蒸黑椒排骨豆腐就 ...

• 

  洋葱鱿鱼圈作者：馋嘴乐

  127复杂

  简介：很喜欢洋葱和鱿鱼的搭配，特别是二者的形状，基本都可以切成圆圈的形状烹制，并且烹制的方法也不复杂，但是味道很鲜美，既可以下酒，也可以下饭。请品味----“洋葱鱿鱼圈” ...

• 

  【膳食】芋头鱼头汤作者：耕心

  126一般

  简介：每次回到广州，总喜欢买芋头鱼头，回家煲汤，连吃两碗，彻底满足一下对广东芋头的相思之情。苏州的芋头根本无法与广东芋头相比，没啥口感。 芋头是减肥的最佳食品，营养价值接近马铃薯，质地比马铃薯细软，又不含龙葵 ...

• 

  麻婆豆腐作者：紫豌豆

  125复杂

  简介：麻婆豆腐是经典的四川名菜，在四川的时候常吃到这道菜，现在因为小家伙不吃辣椒，所以也好久不吃了，最近连做两次，宪国连称好吃，问我那个汁咋做的，以后做面条的时候这样做也好吃啊。小家伙也因为这道菜能吃一点点 ...

• 

  酱油火腩炒饭作者：KL乐悠悠

  125简单

  简介：今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭，炒饭里放了些自制的脆皮烧肉；吃起来不但有酱油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒饭都是用生抽来作为调料，色泽会比较淡口感清淡。酱油炒饭色泽油亮，而且饭的颜色看上 ...

• 

  海鲜煲作者：耕心

  124复杂

  简介：清代美食家袁枚在《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味，是烹饪海参的关键。海参无味，而虾米干具有提味的作用，用来烹煮海参，绝配呀！ ...