热门甜口味家常菜踏青的菜谱大全
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【骨头汤面】作者:馋嘴乐
44简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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传统广式五仁月饼作者:食·色
43复杂
简介:五仁月饼算是最经典的月饼之一了。去年也折腾了不少,君之的,好像也有飞雪的,自己又研发冬蓉的。今年,回到传统,来个最老式的广式五仁。其中大量的冰肉叫人心中直打鼓,会不会太油,会不会腻?干湿程度是不是恰到 ...
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椰蓉紫薯泥作者:馋嘴乐
43简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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腐皮肉卷作者:笛子
43一般
简介:葱姜切碎备用肉馅里加入一勺料酒、一点盐和少量生抽拌匀加入葱姜拌匀加入一个鸡蛋拌匀,油豆皮裁成长方状备用 ...
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烫面蒸包作者:笛子
43简单
简介:面粉用热水烫一下,然后待不烫手时,用手沾着凉水一点点压揉面团,直到面团滋润起来,醒面20分钟。这个比例大约是面粉:开水:凉水=2:1:0.2(视面粉的吸水程度,我这是自家种的面粉) 肉馅加入两大勺子油,一点香油 ...
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珍珠丸子作者:笛子
43简单
简介:长粒香米,用水泡了一上午绞肉剁细,加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性用勺子团成一口大小的丸状在泡过水的米中打个滚 ...
