热门潮州菜素菜踏青的菜谱大全
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【膳食】菜花扇骨鲫鱼汤作者：耕心
85复杂
简介：女性一到中年期骨质疏松就会变得好明显，所以煲些猪骨汤喝喝有益补钙。不过猪骨煲汤很容易会油腻，所以我一般都会选用扇骨来煲，因为猪扇骨含钙很高，而且又不肥腻，具有补益气血，补充钙质的作用。 ...
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茄汁包菜作者：笨丫
85简单
简介：包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，它的营养丰富，味道鲜美，还有很好的食疗保健作用。包菜能够促进人体新陈代谢，具有清肝的作用。含有抗氧化的营养素，有防衰老、抗氧化的效果；富 ...
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红辣酱作者：馋嘴乐
85简单
简介：红辣椒酱是用红辣椒粉碎后，加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食，也可以作为调味料使用。 ...
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茄汁腌萝卜作者：馋嘴乐
85简单
简介：这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。 ...
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芝麻杏仁小西饼作者：食·色
85复杂
简介：孟老师的这道饼干，盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是，或是没有白芝麻，或是淡奶油没开，一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候，却没有饼干需求。而有需求的时候，这需求又往往来得太急，太紧迫， ...
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【膳食】潮汕鱼杂薄面汤作者：耕心
84简单
简介：潮汕地理位置独特海岸线长，渔业资源丰富，沿海鱼类约有近千种，一年四季，海鲜琳琅满，目应有尽有。潮汕人会做鱼精做鱼美食，扬名海内外。鱼面、鱼饺、鱼册等等... ...