热门上海菜鲜香口味素菜菜谱大全
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【炖冻豆腐】作者：馋嘴乐
78简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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薄荷烤肉作者：香儿厨房
77一般
简介：夏天除了在家用薄荷做凉茶喝， 还可以用它来烤肉，加入薄荷的烤肉，清香味十足，解油腻，使得更加鲜嫩美味，切片的时候里面的汁水还有往外冒的，一点都没有油腻感。薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝， ...
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花菇焖凤爪作者：KL乐悠悠
77复杂
简介：凤爪有着丰富的胶原蛋白，脂肪含量比猪爪底；所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。 口味选用了花菇及八角来提味，口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃；也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤 ...
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春天里的养生菜----蚝油豆腐煲作者：馨怡煮香香
77复杂
简介：今天做一个春节里的养生菜，用到了豆腐，笋，菌类和彩椒，用了蚝油来提鲜，做出来的菜即养眼，也有营养。看到市场上有鲜笋，就买了鲜笋回来，这个季节也到了吃笋的时候，过去有不少人认为，笋虽然味道鲜美，但没多少 ...
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红油蛇瓜作者：馋嘴乐
77一般
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。 ...
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干煸辣椒圈作者：馋嘴乐
77简单
简介：干煸的烹饪技法是炒法的一种，实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样，所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝，从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...