热门淮扬菜鲜香口味水产菜谱大全
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番茄大虾作者：斯佳丽
113复杂
简介：转眼2013年即将过去，觉得怎么一眨眼，这365页就翻过去了。 静下心来想想过去的一年的收获： 写博最大动静就是入了台单反、美食照片质量明显的提高、创作的热情也大了些。。。但也有些遗憾：本来说订好的出国旅行却因 ...
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肉泥茄盒作者：鱼眼中的爱
112简单
简介：我很喜欢吃茄子，老家茄子是青色的圆个的，一般都是切大片打上花刀用油煎，两煎的金黄再加少许水放上几片五香叶（就是这边的紫苏）一焖，鲜香酥烂的很是下饭！夏天一般我喜欢吃蒸的茄子，蒸好淋上辣椒油、姜蒜粒、醋 ...
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茼蒿鱼头汤作者：耕心
112一般
简介：茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。 民间常以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽疾。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮 ...
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【膳食】豉汁蒸鱼头作者：耕心
111简单
简介：鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 【豉汁蒸鱼头】鲜香滑嫩，回味无穷，是秋冬绝好的滋补品哦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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如何变着法儿吃冷冻鱼——浇汁黄花鱼作者：双双家的小厨房
111一般
简介：偶然的机会，我试验了新的方法，竟然发现了一个吃冷冻鱼的好方法。这个方法是不是相近于松鼠鱼的做法？我不会做松鼠鱼，胡说的哈！将冷冻的黄花鱼包裹面糊，炸过，浇汁。面糊的包裹，有效防止水分的再次流失；油炸的 ...
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清蒸红鱆鱼作者：耕心
111一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...