热门鲜香口味面点菜谱大全
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炒方便面作者:紫豌豆
32复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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奶酥卷作者:食·色
32复杂
简介:一直想做的面包,却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节,尝试这道面包。没有用模具,在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范,却多了几分可爱和有趣。 ...
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家传饺子作者:笛子
31简单
简介:青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出水分猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅 ...
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鸡蛋炒豆丝作者:斯佳丽
31复杂
简介:说起这湖北小吃,就不得不提起它,湖北的“豆丝”。也许在很多地方,“豆丝”是对切成细丝的豆皮或者千张的称呼, 而在湖北这“豆丝”其实是指一种似宽面条形态的主食,主要是由绿豆,黄豆,与米一起混磨成浆,然后至 ...
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低脂荷兰饼作者:食·色
31复杂
简介:仔细看看妃娟的荷兰饼配方,除了用量的些许差异,好像跟蛋卷没有什么太大的不同。如果不是非得做成格子饼状,如果不夹上内馅,如果把它卷起来,那不就是蛋卷嘛?所以,也可以用做蛋卷的模具来做荷兰饼。不喜欢太多油 ...
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天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者:graceliy
31简单
简介:面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定,大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽,花椒用平地锅焙香,用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀,备用。面 ...